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兄ート先生の発酵メシ 1巻 (バンチコミックス)
発売日:2017-10-07
メーカー:新潮社
著者:羽鳥まりえ
価格:    中古:
カテゴリー:eBooks
休職中の中学校教諭・意志人。お肉大好き弁護士・凛子。ひとつ屋根の下で暮らす新野兄妹の、ちょっぴり変わった食卓!!

天下逸品の塩麹 米麹300g 沖縄県北谷の塩90g 塩麹手作りキット 河内源一郎
発売日:
メーカー:霧島高原ビール
著者:
価格:¥ 756    中古:
カテゴリー:Grocery
麹を知り尽くしたプロが造った本物の乾燥塩麹です。既に塩は入っておりますのでこちらを全部800g以上入るタッパー等に移していただきお水を400CC加え常温(できれば10度以上)で一週間から10日程置き発酵させてから調味料としてお使いいただけるものです。その間、一日一回かき混ぜます。発酵後は冷蔵庫に保管してください。
塩麹は食材のさまざまな成分を分解し、旨みを出して軟らかくしてくれます。より消化しやすい状態にしてくれるから栄養分も効率よく摂取できるようになります。手軽に美味しく体にもいい。まさに一石三鳥の万能調味料です。

和風でも洋風でも美味しくしてくれるから工夫次第で使い方は広がります。
【容量】1袋

天下逸品の塩麹〈2個セット〉 万能調味料 塩麹手作りキット 河内源一郎 鹿児島 390g
発売日:
メーカー:錦灘酒造㈱
著者:
価格:¥ 1,436    中古:
カテゴリー:Grocery
塩麹は食材のさまざまな成分を分解し、旨みを出して軟らかくしてくれます。より消化しやすい状態にしてくれるから栄養分も効率よく摂取できるようになります。手軽に美味しく体にもいい。まさに一石三鳥の万能調味料です。 和風でも洋風でも美味しくしてくれるから工夫次第で使い方は広がります。 【容量】1袋 ×2

かんたんにつくれる 種こうじ菌 【 白麹 】
発売日:
メーカー:西田精麦
著者:
価格:¥ 216    中古:
カテゴリー:Grocery
■種麹の使用法
使用法
原料を水に浸して(米は一晩、麦は二時間位)良く水を切り、蒸して風呂の温度位に冷し、此の麦麹を一面に振りかけて良く混和し温所(摂氏二八度位)でねせて下さい。
此の麹菌を使えばどんな素人でもどんな寒い冬でもきれいに花が付きます。
■注意
種麹は湿気を非常に嫌いますので、湿気のない所に保存して下さい。
後日種麹が変質した場合は何時でも責任を以って御取替え致します。

石黒種麹店!米麹が生きている発酵調味料!塩麹(塩こうじ)250g
発売日:
メーカー:石黒種麹店
著者:
価格:¥ 756    中古:
カテゴリー:Grocery
明治28年創業の全国に10軒余りしかない麹の素を作っている種麹店の本物の「塩こうじ」です。「一子相伝」昔からの製法を頑なにまもって手作りで作った最高の麹です。この麹と塩と水を混ぜて発酵させて作る伝統的な調味料「塩こうじ」は400以上の体にいい成分を生み出します。また、 (注) クール宅急便(冷蔵)発送となります。

美人をつくる発酵食レシピ-塩麹・甘酒・ヨーグルト・納豆
発売日:
メーカー:じゃこめてい出版
著者:小石原はるか
価格:¥ 1,404    中古:¥ 334
カテゴリー:Book


米麹 1kg (国産米)無塩乾燥 こめこうじ 甘酒作りに
発売日:
メーカー:日本ガーリック
著者:
価格:¥ 1,488    中古:
カテゴリー:Grocery
NICHIGA(ニチガ)の「米麹」は、国産米【ポジティブリスト適合品】を使用し、発酵室内の温度、湿度など菌の培養に正確な管理のもと、高度な技術と設備の国内種麹製造会社で製造されています。
パッケージは、ニチガで行っております。

国内産の米100%で作った無塩タイプの乾燥米麹です。
生麹を乾燥させる事で長期保存可能にした乾燥タイプの麹(こうじ)です。
塩こうじ、味噌や甘酒づくり、塩麹、などに手軽に使えます。

ニチガ(NICHIGA)の米麹は、無添加(添加物は一切使用しておりません)、無塩、国産(国産米使用)にこだわっております。
○粒状なのでほぐす必要がなく、スグに使えます。
○いつでもご自宅で美味しい甘酒や塩麹が簡単に作れます。
○乾燥粒タイプだから、保存性にも優れています。


【使用上の注意】
○麹は非常に害虫がつきやすいためお買い上げ後は、冷蔵保存をお勧めします。
○開封後は速やかにご使用ください。
○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。
○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用いたしておりません。そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。
○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。
○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
○食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを大事にしてください。



【ポジティブリスト適合品】 

こちらの商品は、当該制度に適合していることを保証しており、分析においても適合を確認しております。

※ポジティブリスト制とは、基準が設定されていない農薬等が一定量以上含まれる食品の流通を原則禁止する制度。
【アレルギー情報】 無  
※本製品工場では、大豆、小麦、乳を含む製品を製造しています。
 

【お客様に安心してご利用頂けるよう】
チャック付スタンドアルミ袋を使用  ガスバリア性、防湿性、遮光性に優れており、強度も高い材質を使用。
保管に便利なスタンドタイプなので保管にも便利(生産日本社製 )
 


ハダゴチ ハンドクリームSK 80g
発売日:2012-09-03
メーカー:コスメテックスローランド
著者:
価格:¥ 498    中古:
カテゴリー:Beauty
お問い合わせ先
コスメテックローランド株式会社
0120-91-1213

原産国
日本

成分
水、グリセリン、水添ナタネ油アルコール、ミリスチン酸オクチルドデシル、ペンチレングリコール、オクチルドデカノール、ステアリン酸、ステアリン酸グリセリル、海塩、コメ発酵液、ベニコウジ菌/コメ発酵エキス、酒粕エキス、シア脂、ミネラルオイル、アシタバエキス、クエン酸Na、クエン酸、褐藻エキス、デキストリン、アルギニン、エチドロン酸、BG、ポリソルベート60、バレイショデンプン、アラビアゴム、エタノール、フェノキシエタノール、ジメチコン

使用方法
適量を手指になじませてください。

ご注意
●直射日光の当たる場所、極端に高温又は低温の場所での保管は避けてください。
●傷やはれもの、しっしん等、異常のある部位には使用しないでください。
●化粧品が肌に合わないとき、即ち使用中、赤み、はれ、かゆみ、刺激等の異常があらわれた場合は使用を中止してください。なお、異常があらわれた時は、皮膚科専門医等へのご相談をおすすめします。
●乳幼児の手の届かないところに保管してください。
●目に入ったときはすぐに洗い流してください。


伊勢惣 みやここうじ 米麹 1kg×5個
発売日:
メーカー:
著者:
価格:¥ 5,040    中古:
カテゴリー:Grocery
話題の塩こうじもご家庭で簡単に作れます!! 商品名 みやここうじ 内容量 1kg×5個 原材料 国内産上白米、こうじ菌 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。 お買い上げ後は、冷蔵保管をお勧めします。

かんたんにつくれる 種こうじ菌 【 黄麹 】
発売日:
メーカー:西田精麦
著者:
価格:¥ 216    中古:
カテゴリー:Grocery
■種麹の使用法
使用法
原料を水に浸して(米は一晩、麦は二時間位)良く水を切り、蒸して風呂の温度位に冷し、此の麦麹を一面に振りかけて良く混和し温所(摂氏二八度位)でねせて下さい。
此の麹菌を使えばどんな素人でもどんな寒い冬でもきれいに花が付きます。
■注意
種麹は湿気を非常に嫌いますので、湿気のない所に保存して下さい。
後日種麹が変質した場合は何時でも責任を以って御取替え致します。

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